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Découvrez notre savoureuse Tablette de Calissons Assortis, un assortiment de calissons de Saint-Rémy, à la pistache et à la rose de Damas.
Avant l’époque de la manufacture, soit fin XIXème siècle, le sucre restait une denrée rare, utilisée avec réserve. Nous avons suivi le même principe durant les heures que nous avons passées à étudier les recettes...