Boite collector Croquettes de Vinsobres jaune

Le délicieux biscuit craquant traditionnel de la Drôme Provençale se décline en boite collector jaune.

A (s’) offrir, cette Boite Collector Croquettes de Vinsobres contient deux déclinaisons des merveilleux biscuits aux amandes : 180g de Croquettes de Vinsobres aux amandes et 180g de Croquettes de Vinsobres au chocolat. Un gourmet mélange entre la tradition aux amandes et l'intensément chocolat noir.

Chaque gourmand trouvera sa façon préférée de déguster les gourmandises de cette Boite Collector Croquettes de Vinsobres. Les Croquettes de Vinsobres aux amandes se dégustent accompagnées de salé ou de sucré, elles se marient avec une multitude de mets. Traditionnellement trempées dans un verre de vin rouge, les Croquettes de Vinsobres accompagnent aussi merveilleusement les vins doux et pétillants. Dégustez ces petits biscuits peu sucrés accompagnés d’un Sauterne certes mais pourquoi pas d’un muscat de Rasteau ou de Beaume de Venise voisins ?) ou d’un vin pétillant (un champagne bien sûr mais aussi une Clairette de Die de la Drôme !). Elles se grignotent à l'heure du thé ou du café, et ensoleillent apéritifs et desserts.
Le biscuit traditionnel a désormais sa déclinaison avec 19 % de chocolat en plus pour sublimer cette recette du patrimoine provençal et apporter de la nouveauté aux traditions ! Au premier contact, le biscuit est craquant, ce qui fait son appellation. Très vite, la croquette fond, laissant dans la bouche un délicieux goût d'amande et de chocolat noir...

C’est en 1908, que ce biscuit est entré dans la tradition provençale grâce à Henri Chauvet, boulanger du village de Vinsobres, qui créa les Croquettes de Vinsobres. Depuis plus d’un siècle, ce petit biscuit craquant aux amandes est fabriqué selon la même méthode. Il est traditionnellement dégusté lors de bons repas pour finir ce moment de plaisir sur une note sucrée.

Cette petite Boite Collector Croquettes de Vinsobres constitue un cadeau original et gourmand pour faire découvrir ou redécouvrir les spécialités et traditions Drômoises.