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Triangles aux Amandes
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Note moyenne :
9.4/10
Nombre d'avis : 7
A mi-chemin entre un biscuit et une confiserie, les Triangles aux amandes sont le biscuit phare du Petit Duc !
Une douceur biscuitée agrémentée d’un délicat mélange miel amande…
Cet incontournable du Petit Duc est à mi-chemin entre une confiserie et un biscuit !
Trois cuissons successives sont nécessaires pour assembler les différents éléments des Triangles aux Amandes.
C’est d’abord une pâte sablée qui est réalisée par les mains expertes de notre pâtissier. Pendant la cuisson de ce premier biscuit, un mélange amandes, miel et beurre réduit à feu doux dans un cul de poule en cuivre. Il sera par la suite coulé sur ce fond de pâte pour enfin être unis lors d’un ultime passage au four. Une découpe au couteau, à chaud, termine le marathon pour obtenir ces délices, les fameux Triangles aux amandes.
Ils sont si bons qu’ils ne laissent personne indifférent. Besoin de rien pour accompagner ces petites merveilles…
Pour les friands de biscuits Le Petit Duc, découvrez notre boîte métal assortiment de biscuits composée de 10 gourmandises sucrées !
Ingrédients : Beurre, sucre, farine de blé, amandes 20 %, crème fraîche, miel, œufs.
Fabriqués dans un atelier utilisant d'autres fruits à coque.
Valeurs nutrionnelles pour / nutrition values per 100g - Energie/Energy : 2027 kj / 487 kcal - Matières grasses/Fat/ : 32 g Dont acides gras saturés/Of which satured fat: 15 g - Glucides/Carbohydrates: 41 g Dont sucres/of which sugars: 27g Protéines/Protein: 7.5 g - Fibres/Fiber : 3.0g Sel/Salt: 0,03 g
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Si bons !
26/01/2022
A
Dingue comme ils sont bons ! ça rappelle les biscuits d'avant
surprenant
16/09/2020
Evelyne B.
mais pas mes préférés
Triangles
01/02/2022
Sylvie7856
Premier produit connu chez petit duc, un délice
Triangles
29/11/2022
MTG
friandises que j\'achète tous les ans pour le plaisir de tous à Noël
Dommage que la boutique parisienne n\'existe plus
Dommage que la boutique parisienne n\'existe plus
Excellent produit
13/02/2024
Maritano
Un assemblage de saveurs très délicat.
Bon,
01/04/2024
Monica
je les connais depuis + de 50 ans. Ils ont changés surtout le biscuit.
Triangles aux amandes
12/04/2024
Marie MAZEVET
Super bon
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