Boîte métal Calissons de St-Rémy édition Noël

Découvrez la Boîte Métal Calissons de St Rémy, avec son décor édition limitée de Noël, à partager ou à offrir !

Les calissons sont des délices provençaux traditionnels qui ravissent les papilles avec leur combinaison parfaite d'amandes, de fruits confits et de sucre. Ces douceurs sont souvent considérées comme l'un des trésors de la cuisine provençale !

Les calissons sont fabriqués avec soin et expertise, en utilisant des ingrédients de haute qualité pour garantir une expérience gustative exceptionnelle. Les amandes, qui sont l'ingrédient principal avec plus de 35 %, sont finement moulues pour créer une pâte lisse et onctueuse. Cette pâte est ensuite mélangée avec du sucre et des fruits confits pour créer une saveur harmonieuse et délicate.

L’histoire des Calissons du Petit Duc est ancestrale puisqu’avant l’époque de la manufacture, soit fin XIXème siècle, le sucre restait une denrée rare, utilisée avec réserve. Nous avons suivi le même principe durant les heures que nous avons passées à étudier les recettes d’avant le calisson d’Aix pour aboutir enfin à notre Calisson de Saint-Rémy... des petites douceurs peu sucrées, extrêmement moelleuses et au délicieux goût d’amande. L'enrobage de sucre glace ajoute une touche de douceur supplémentaire et un contraste intéressant avec la texture douce de la pâte d'amande. La Boîte Métal Calissons de St Rémy est idéale à offrir ou à présenter sur la table du repas. Ces petites douceurs se dégustent à l’heure du café, une pause gourmande idéale !

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