Tapenade aux olives de Nyons AOP Serret

Découvrez une délicieuse tapenade aux olives de Nyons AOP, une version raffinée de la tapenade traditionnelle. Contrairement à une simple tapenade aux olives noires, cette recette utilise exclusivement les olives de la variété Tanche, les fameuses olives de Nyons. Reconnaissables à leur aspect ridé et à leur couleur sombre, ces perles noires offrent un goût fruité et une saveur unique.  

La tapenade aux olives de Nyons AOP est préparée avec soin, en utilisant des ingrédients de qualité. Les olives de Nyons sont cueillies à maturité, puis soigneusement dénoyautées et broyées pour obtenir une texture crémeuse et onctueuse. Elles sont ensuite mélangées à divers ingrédients provençaux, pour créer une tapenade aux saveurs méditerranéennes authentiques.  

Le résultat est une tapenade d'exception, où la douceur et la finesse des olives de Nyons se marient harmonieusement avec les notes salées et relevées des autres ingrédients. Cette tapenade est un véritable régal pour les papilles, offrant un équilibre parfait entre le goût fruité des olives et la puissance des arômes méditerranéens.    

La tapenade aux olives de Nyons AOP est polyvalente en cuisine. Elle peut être utilisée comme une tartinade pour accompagner des toasts, des crackers ou des légumes frais. Elle est également délicieuse pour agrémenter des plats de pâtes, des salades, des pizzas ou des sandwichs. Son goût intense et sa texture veloutée en font un ingrédient de choix pour sublimer vos recettes.  

Cette tapenade est confectionnée tout près de notre fabrique puisque le Domaine Serret se situe à Saint-Maurice-sur-Eygues !   

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