Notre sélection de miels de Provence : local & artisanal
Nous fournisseurs de miel locaux
Rucher Vahé
Situé dans le village voisin de notre Fabrique, le Rucher Vahé est un apiculteur et producteur basé au cœur de la Drôme Provençale, dans la commune de Vinsobres. Notre exploitation familiale, active depuis plusieurs générations, est le lieu où naissent nos délicieux miels aux saveurs variées. Ces miels sont qualifiés en fonction des départements où nos abeilles butinent. Au printemps, nos ruches sont déployées en Isère pour récolter le délicat nectar de l'acacia, puis en Ardèche pour l'amertume du châtaignier, avant de revenir dans la Drôme pour clore ce voyage apicole en produisant notre miel de lavande et de garrigue. Vous serez conquis par la diversité de nos produits apicoles.
Ferme Haas Maury
La Ferme Haas-Maury, établie à Venterol à seulement 17 km de notre Fabrique, est une entreprise familiale dont le savoir-faire se transmet de génération en génération depuis 1834.
Le miel produit à la Ferme Haas-Maury est le fruit du travail minutieux des abeilles, qui collectent le précieux nectar des fleurs de lavande. Grâce à des méthodes apicoles respectueuses de l'environnement, la pureté et la richesse aromatique du miel sont soigneusement préservées. Chaque pot de miel est le résultat d'un processus naturel, sans ajout ni altération.
Les types de miel de Provence sur notre boutique en ligne
Miel de lavande
Découvrez notre délicieux miel de lavande, un véritable trésor aux arômes envoûtants. Soigneusement sélectionné parmi les producteurs de la Drôme Provençale, il offre délicatesse et floralité. Riche en bienfaits naturels, ce miel est non seulement délicieux, mais aussi bénéfique pour votre santé. Du fait de sa texture veloutée et de son goût doux, ce miel offre une variété d'options pour être savouré. Il se révèle délicieux étalé sur une tranche de pain frais, incorporé dans une tasse de thé chaud, ou utilisé de manière subtile dans diverses préparations culinaires. Ses notes délicates s'accordent harmonieusement avec des fromages doux ou des yaourts, créant ainsi une association de saveurs parfaitement équilibrée.
Miels de fleurs
Le miel de fleurs du Rucher Vahé constitue un authentique trésor de notre terroir, recueilli attentivement au cœur de la Drôme Provençale. Sa texture crémeuse et son goût délicieusement sucré vous charmeront, rappelant les douces nuances des fleurs sauvages.
Chaque cuillérée de ce miel révèle une explosion de saveurs et d'arômes naturels. Les abeilles, expertes butineuses, ont parcouru les prairies et les champs pour collecter le nectar des fleurs les plus parfumées. Le résultat est un miel complexe et généreux, offrant une harmonie de notes florales et une douceur exquise.
Le miel de fleurs de Vahé est un produit de grande qualité, provenant d'une exploitation familiale engagée depuis des générations. Le rucher attache une grande importance à préserver les méthodes artisanales de production tout en respectant l'équilibre de la nature. Chaque pot de miel témoigne du savoir-faire transmis de génération en génération, garantissant une qualité exceptionnelle.
Miel de garrigue
La composition du miel de garrigue est le résultat d'un mélange de fleurs et de plantes mellifères variées, parmi lesquelles on trouve le thym, la bruyère blanche, la ronce, le trèfle blanc, l'asphodèle, la sarriette, la lavande et le romarin. Ces plantes emblématiques de la région méditerranéenne confèrent au miel de garrigue ses arômes caractéristiques. Le romarin ajoute une touche de douceur, le thym apporte un parfum puissant et des vertus médicinales, tandis que la lavande offre une note fruitée persistante en bouche. D'autres plantes mellifères comme la sarriette et l'origan contribuent également à cette symphonie de saveurs. Laissez-vous séduire par le goût exceptionnel de ce miel , qui évoque la beauté et la diversité de la Provence !
Le miel dans nos recettes de biscuits
Pour ceux en quête d'une douceur authentique de la Provence, nos macarons moelleux au miel de Provence IGP et nos croquets au miel et à la lavande sont une évasion olfactive et gustative. Laissez-vous envoûter par la fragrance florale de la lavande et la richesse du miel dans chaque croquant. Une véritable invitation à la détente et au bien-être.
Ne résistez pas à la tentation et commandez dès maintenant sur notre boutique en ligne. Nos délicieuses créations de la Biscuiterie de Provence sont prêtes à enchanter vos papilles. Offrez-vous le goût de la région, livré directement chez vous. Bon appétit !
